Cuál es la «cocina ideal» según una investigación

El Instituto de Investigación en Cocina y Cocinas Inteligentes (RICKI), por sus siglas en inglés, realizó un análisis de las conversaciones en foros sobre decoración online para explorar lo que los consumidores necesitan para tener ‘la cocina de sus sueños’ y descubrió, apartir del análisis de 1,400 mensajes analizados, que lo más anehelado son los gabinetes y las islas de cocina.

De acuerdo con Bryan Kristof, vice presidente de Internet y medios digitales de RICKI, las conclusiones sobre las preferencias del consumidor han sido difíciles de tomar pues en el análisis de los mensajes se deben discriminar anuncios y otras menciones que no tienen que ver con las cocinas caseras.

El tema más popular en relación con tener una ‘cocina ideal‘ con casi 45 por ciento de menciones son los gabinetes y las islas. Casi una cuarta parte habla sobre el deseo de de una isla o el deseo de ampliar o reconfigurar la que ya se tiene. La gente también habla sobre los materiales y acabados de los gabinetes de cocina, así como un deseo de cambiar el color para que coincida con el de la decoración en general. 

Pero mientras un segmento de los interesados en los gabinetes de cocina se conformaría con renovarlos, pintarlos o ajustarlos, la mayoría piensa que sólo tendría la cocina de sus sueños si los cambia por nuevos.

Las encimeras para la cocina son objeto de casi un tercio de las conversaciones 30 por ciento, y de este porcentaje casi la mitad habla específicamente de materiales como el granito y la piedra para estas superficies.

Los electrodomésticos quedaron en tercer lugar de importancia en torno a la cocina ideal, sin embargo es el rubro en el que se tiene mayor idea de lo que se quiere, puesto que es en la categoría en la que se mencionan marcas específicas.

La gráfica que explica el deseo de los consumidores posiciona de la siguiente manera los 10 primeros topicos:
1. Gabinetes e islas
2. Encimeras
3. Hornos
4. Tamaño, estilo y diseño
5. Tarjas, grifos, filtros y plomería
6. Refigeradores
7. Pisos
8. Almacenaje y organización
9. Electrodomésticos pequeños
10. Iluminación

De acuerdo con el estudio uno de cada cinco consumidores tiene aspiraciones sobre el diseño y el estilo de su cocina. Los mensajes se centraron en tipos específicos, como el diseño en forma de U o L, sin embargo se pudo deducir que pese a los sueños, la mayoría de los consumidores están concientes de su espacio y posibilidades reales.

Los estilos de cocina que más se registraron en el gusto de los consumidores fueron el clásico, el moderno y el ecléctico, es decir una mezcla de diferentes estilos con buen gusto.

Sorprendentemente sólo el 17 por ciento se centró en la necesidad de reducir o ampliar el espacio destinado a la cocina

Además del top de intereses los consumidores mencionaron como otros topicos importantes: electrodomésticos, ventilación, campanas extractoras, utensilios de cocina, salpicaderos y lavatrastes.

Fuente: Univisión

La cocina ideal con sus gabinetes e islas, encimeras y hornos

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