Si tenemos unos metros de jardín, terraza o balcón, se hace obligatorio tener una barbacoa para poder disfrutar de divertidas jornadas en amigos/as, familia o en pareja. Ahora que llega el buen tiempo se agradecen las cenas y comidas al aire libre, y todos/as sabemos que la comida hecha con brasas sabe diferente, sabe a verano, a campo, a alegría.

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Múltiples son las opciones que tenemos para decorar nuestro jardín utilizando barbacoas, las encontramos de muchos tipos y diseños, para que puedas encontrar la que más se ajuste a tu jardín, a tus necesidades y a tu bolsillo. La primera diferenciación hace referencia a la forma en la que se crea la combustión, por lo que tenemos:

♣ Barbacoas tradicionales

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Es la barbacoa por excelencia, la versión más tradicional. La combustión se logra a través de carbón o a través de leña, y su limpieza es bastante aparatosa, pero el sabor que queda en las comidas es único y bastante diferenciable.

♣ Barbacoas de gas

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Como su propio nombre indica, la potencia se consigue a través de gas, y se puede regular con un simple botón sin tener que estar pendiente de las brasas. Resulta bastante fácil de limpiar.

♣ Barbacoas eléctricas

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Realmente son llamadas así, pero no se rigen por los principios de las barbacoas, porque no hay combustión de fuego, simplemente calientan a través de la electricidad. La ventaja que tienen es que son muy rápidas y fáciles de limpiar.

Por otra parte, también podemos diferenciar las barbacoas según su diseño, donde tenemos dos tipos claramente diferenciados:

♦ Barbacoas de obra

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Son barbacoas artesanales, generalmente hechas de ladrillo. En ella, por norma general, podemos destacar dos partes: la campa, por donde salen los humos y la cúpula, que es la parte donde se hacen las brasas y se cocina. En esta opción, las barbacoas son tradicionales, de carbón.

♦ Barbacoas prefabricadas 

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 Son barbacoas móviles hechas de materiales resistentes a grandes temperaturas, normalmente materiales metálicos muy fáciles de limpiar, y diseños muy variados. Un punto positivo es que dentro podemos poner todo tipo de barbacoas.

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Lo mejor de las barbacoas de carbón, además del ambiente que generan, es que, tanto de obra como prefabricadas, nos dan muchísimas opciones decorativas para nuestro jardín. Podemos jugar con formas y colores y hacer de nuestro jardín un sitio único.